| Type de produit | Température | Humidité | Durée de stockage approximative | Rapport d'eau | Température initiale de congélation |
|---|---|---|---|---|---|
| Pomme | 0/3 | 90-95 | 8-9 Ay | 84 | -1.1 |
| Abricot | 0/1 | 90-95 | 1-3 Hafta | 85 | -1.2 |
| Avocat | 3/4 | 95-90 | 2-8 Ay | 65 | -0.3 |
| Banane | 13/14 | 95-95 | - | 75 | -0.8 |
| Mûre | -5/0 | 90-95 | 3 Gün | 85 | -0.8 |
| Petit Melon | 1/2 | 95 | 5-15 Gün | 92 | -1.2 |
| Cerise | 0 | 90-95 | 3-7 Gün | 84 | -1.7 |
| Baie | -1/0,5 | 90-95 | 2-3 Hafta | 80 | -1.8 |
| Noix De Coco | 0/1 | 90-95 | 3-5 Ay | 82 | -0.8 |
| Groseille | -5/0 | 90-95 | 1-4 Hafta | 85 | -1 |
| Noix De Bétel | -18/0 | 75 | 6-12 Ay | 20 | -16 |
| Figue Fraîche | -1/0 | 85-90 | 7-10 Gün | 70 | -2.4 |
| Fruits Congelés | -24/-18 | 90-95 | 18-24 Ay | - | - |
| Kiwi | 0 | 90-95 | 3-5 Ay | 82 | -1.7 |
| Citron | 11/12 | 85-90 | 1-4 Ay | 89 | -1.4 |
| Prune Japonaise | 0 | 90 | 3 Hafta | 87 | - |
| Olives Vertes | 7/10 | 85-90 | 4-6 Hafta | 75 | -1.4 |
| Orange | 1/3 | 85-90 | 3-6 Hafta | 86 | -1.3 |
| Pêche | -5/0 | 90-95 | 2-4 Hafta | 89 | -0.9 |
| Poire | -1,6/-0,5 | 90-95 | 2-7 Hafta | 83 | -1.6 |
| Prune | -1/0 | 90-95 | 2-4 Hafta | 86 | -0.8 |
| Grenade | 4 | 90-95 | 2-3 Hafta | 82 | -3 |
| Coing | -1/0 | 90 | 2-3 Hafta | -2 | |
| Framboise | -5/0 | 90-95 | 2-3 Hafta | 81 | -1.1 |
| Fraise | -5/0 | 90-95 | 5-7 Gün | 90 | -0.8 |
| Mandarine | 4 | 90-95 | 2-4 Hafta | 87 | -1.1 |
| Pastèque | 4/10 | 90 | 2-3 Hafta | 93 | -0.4 |
| Type de produit | Température | Humidité | Durée de stockage approximative | Rapport d'eau | Température initiale de congélation |
|---|---|---|---|---|---|
| Turbot | -1/1 | 95-100 | 18 Gün | 75 | -2,2 |
| Hareng | 0/2 | 80-90 | 10 Gün | 61 | -2,2 |
| Maquereau | 0/1 | 95-100 | 6-8 Gün | 65 | -2,2 |
| Saumon | -1/1 | 95-100 | 18 Gün | 64 | -2,2 |
| Thon | 0/2 | 95-100 | 14 Gün | 70 | -2,2 |
| Poisson Congelé | -29/-18 | 90-95 | 6-12 Ay | - | -2,2 |
| Type de produit | Température | Humidité | Durée de stockage approximative | Rapport d'eau |
|---|---|---|---|---|
| Artichaut | 0 | 95-100 | 2 Hafta | 84 |
| Topinambour | 0 | 90-95 | 4-5 Ay | 80 |
| Asperges | 0/2 | 95-100 | 2-3 Hafta | 93 |
| Haricots Verts | 4-7 | 90-95 | 7-10 Gün | 89 |
| Betterave (Feuille) | 0 | 98-100 | 10-14 Gün | 88 |
| Choux De Bruxelles | 0 | 95-100 | 3-4 Hafta | 85 |
| Chou | 0 | 98-100 | 5-6 Ay | 92 |
| Carotte | 0 | 98-100 | 4-6 Hafta | 88 |
| Chou-Fleur | 0 | 95-98 | 3-4 Hafta | 92 |
| Céleri | 0 | 98-100 | 2-3 Ay | 94 |
| Maïs | 0 | 95-98 | 4-8 Gün | 96 |
| Concombre | 7/13 | 95 | 10-14 Gün | 93 |
| Légumes Surgelés | -23/-28 | - | 6-12 Ay | 61 |
| Ail (Sec) | 0 | 65-70 | 6-7 Ay | 61 |
| Ail (Vert) | 0 | 95-100 | 10-14 Gün | 93 |
| Poireau | 0 | 95-100 | 2-3 Ay | 85 |
| Champignon | 0 | 95 | 3-4 Gün | 91 |
| Oignon (Vert) | 0 | 95-100 | 3-4 Hafta | 89 |
| Pois (Vert) | 0 | 95-98 | 1-2 Hafta | 74 |
| Poivron (Vert) | 7-13 | 90-95 | 2-3 Hafta | 92 |
| Pomme De Terre | 3/4 | 90-95 | 4-5 Ay | 81 |
| Radis | 0 | 95-100 | 3-4 Hafta | 95 |
| Épinard | 0 | 95-98 | 10-14 Gün | 93 |
| Citrouille | 7/10 | 70-75 | 5-8 Hafta | 94 |
| Tomate (Verte) | 13/16 | 90-95 | 1-3 Hafta | 93 |
| Tomate (Rouge) | 7/10 | 90-95 | 4-7 Gün | 94 |
| Navet | 0 | 95 | 4-5 Ay | 92 |
| Cresson | 0 | 95-100 | 3-4 Hafta | 93 |
| Laitue | 0/1 | 95-100 | 2-3 Hafta | 95 |
| Feuilles De Chou | 0 | 95-100 | 2-3 Hafta | 87 |
