Meyve Sebze Saklama Koşulları

Anasayfa » Meyve Sebze Saklama Koşulları

Meyve & Sebze
Saklama Koşulları

Meyve

Malın Cinsi	Sıcaklık	Nem Oranı	Yaklaşık Depolama Ömrü	Su Oranı	Donma Başlangıç Sıcaklığı
Ahududu	-5/0	90-95	2-3 Hafta	81	-1.1
Armut	-1,6/-0,5	90-95	2-7 Hafta	83	-1.6
Avokado	3/4	95-90	2-8 Ay	65	-0.3
Ayva	-1/0	90	2-3 Hafta	-2
Böğürtlen	-5/0	90-95	3 Gün	85	-0.8
Çilek	-5/0	90-95	5-7 Gün	90	-0.8
Donmuş Meyveler	-24/-18	90-95	18-24 Ay	-	-
Elma	0/3	90-95	8-9 Ay	84	-1.1
Erik	-1/0	90-95	2-4 Hafta	86	-0.8
Hindistan Cevizi	0/1	90-95	3-5 Ay	82	-0.8
Hurma	-18/0	75	6-12 Ay	20	-16
Karpuz	4/10	90	2-3 Hafta	93	-0.4
Kayısı	0/1	90-95	1-3 Hafta	85	-1.2
Kiraz	-1/0,5	90-95	2-3 Hafta	80	-1.8
Kivi	0	90-95	3-5 Ay	82	-1.7
Kuş üzümü	-5/0	90-95	1-4 Hafta	85	-1
Limon	11/12	85-90	1-4 Ay	89	-1.4
Malte Eriği	0	90	3 Hafta	87	-
Mandalina	4	90-95	2-4 Hafta	87	-1.1
Muz	13/14	95-95	-	75	-0.8
Nar	4	90-95	2-3 Hafta	82	-3
Portakal	1/3	85-90	3-6 Hafta	86	-1.3
Şeftali	-5/0	90-95	2-4 Hafta	89	-0.9
Taze İncir	-1/0	85-90	7-10 Gün	70	-2.4
Ufak Kavun	1/2	95	5-15 Gün	92	-1.2
Vişne	0	90-95	3-7 Gün	84	-1.7
Yeşil Zeytin	7/10	85-90	4-6 Hafta	75	-1.4

Balık

Malın Cinsi	Sıcaklık	Nem Oranı	Yaklaşık Depolama Ömrü	Su Oranı	Donma Başlangıç Sıcaklığı
Donmuş Balık	-29/-18	90-95	6-12 Ay	-	-2,2
Kalkan Balığı	-1/1	95-100	18 Gün	75	-2,2
Ringa Balığı	0/2	80-90	10 Gün	61	-2,2
Somon	-1/1	95-100	18 Gün	64	-2,2
Tuna Balığı	0/2	95-100	14 Gün	70	-2,2
Uskumru	0/1	95-100	6-8 Gün	65	-2,2

Sebze

Malın Cinsi	Sıcaklık	Nem Oranı	Yaklaşık Depolama Ömrü	Su Oranı
Bal Kabağı	7/10	70-75	5-8 Hafta	94
Bezelye (Yeşil)	0	95-98	1-2 Hafta	74
Biber (Yeşil)	7-13	90-95	2-3 Hafta	92
Bürüksel Lahanası	0	95-100	3-4 Hafta	85
Domates(Kırmızı)	7/10	90-95	4-7 Gün	94
Domates(Yeşil)	13/16	90-95	1-3 Hafta	93
Donmuş Sebzeler	-23/-28	-	6-12 Ay	61
Enginar	0	95-100	2 Hafta	84
Havuç	0	98-100	4-6 Hafta	88
Ispanak	0	95-98	10-14 Gün	93
Karnabahar	0	95-98	3-4 Hafta	92
Kereviz	0	98-100	2-3 Ay	94
Kuşkonmaz	0/2	95-100	2-3 Hafta	93
Lahana	0	98-100	5-6 Ay	92
Lahana Yapraklılar	0	95-100	2-3 Hafta	87
Mantar	0	95	3-4 Gün	91
Marul	0/1	95-100	2-3 Hafta	95
Mısır	0	95-98	4-8 Gün	96
Pancar(Yaprağı)	0	98-100	10-14 Gün	88
Patates	3/4	90-95	4-5 Ay	81
Pırasa	0	95-100	2-3 Ay	85
Salatalık	7/13	95	10-14 Gün	93
Sarımsak(Kuru)	0	65-70	6-7 Ay	61
Sarımsak(Yeşil)	0	95-100	10-14 Gün	93
Soğan (Yeşil)	0	95-100	3-4 Hafta	89
Su Teresi	0	95-100	3-4 Hafta	93
Şalgam	0	95	4-5 Ay	92
Turp	0	95-100	3-4 Hafta	95
Yer Elması	0	90-95	4-5 Ay	80
Yeşil Fasulye	4-7	90-95	7-10 Gün	89

Teklif Al